13 alimentos mais ricos em Potássio - Mega Curiosidades

13 alimentos mais ricos em Potássio do que a banana

A banana é conhecida pelo fornecimento de potássio, mas você provavelmente não sabia que existem muitos outros alimentos ainda mais ricos deste mineral.

Quando você pensa nas melhores fontes de potássio, provavelmente você prefere as famosas bananas. Na verdade, a maioria das pessoas tem dificuldade em pensar em qualquer outra fonte deste alimento, o mineral essencial que apoia na comunicação entre nervos e músculos ajudando a mover nutrientes para as células. Você pensaria que a fruta tropical tem um monopólio sobre as coisas.

Mas na realidade as bananas não são tão significativas se tratando de potássio. Cada fruta média fornece 422 mg do mineral, ou cerca de 9% da ingestão diária recomendada de 4.700 mg. Não muito pobre, mas você pode facilmente melhorar isto. Comece com estes 13 alimentos, todos os quais fornecem mais do mineral que o seu antigo modo de casca amarela.

Batata doce

alimentos ricos em Potássio

Uma batata doce cozida no meio tem 542 mg (12% DV) de potássio. Esses tubérculos também são ricos em vitamina A. Eles também são simplesmente saborosos quando são incluídos nas melhores receitas do alimento.

Batata branca

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Surpresa, surpresa: uma única batata assada no meio tem 941 mg (20% DV) de potássio. Deixe sua batata fresca antes de comer e você também terá uma dose de amido resistente ao intestino. Prato de batata, vai algum?

Molho de tomate

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Um simples macarrão é uma fonte secreta de potássio, com 728 mg (15% DV) em cada copo. Procure por uma variedade de baixo teor de açúcar vendida em embalagens sem BPA.

Melancia

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Coma duas fatias refrescantes de melancia e você receberá 641 mg (14% DV) de potássio. É também uma ótima fonte de licopeno, um pigmento vegetal natural que tem sido associado a um risco reduzido de certos tipos de câncer. Em vez de tomar seus nutrientes? O suco de melancia prensado a frio é uma ótima alternativa.

Espinafre congelado

Espinafre fatos

Adicione 1 xícara de espinafre congelado ao seu próximo prato de mexa ou de macarrão e você receberá um respeitável 540 mg (11% DV) de potássio. Bônus: é alimento de baixo custo e geralmente muito mais barato do que os vegetais frescos.